سالاد بروشتا میگو - وبلاگ ماریانا

به گزارش وبلاگ ماریانا، این شام سبک را با میگو درست می کنند که سرشار از ویتامین و پروتئین است. در ضمنً فسفر نیز دارد که بسیار برای کارکرد مغز مفید است.

• تعداد: 4 نفر
• زمان تهیه و پخت: 20 دقیقه

مواد لازم

• 450 گرم میگوی بزرگ پوست کنده
• 600 گرم گوجه فرنگی گیلاسی زرد و قرمز
• ¼ پیمانه جعفری خرد شده
• ¼ پیمانه سس چیلی شیرین
• یک عدد باگت بزرگ
• 3 قاشق غذاخوری سس مایونز
• سس فلفل (اختیاری)

طرز تهیه

1- میگو، گوجه فرنگی، جعفری و سس شیرین چیلی را در یک کاسه کوچک با یکدیگر مخلوط کنید.

2- نان ها را حلقه ای برش دهید. روی سطح آنها سس مایونز بمالید و داخل سینی فر بچینید . آنها را در طبقه وسط فر قرار دهید و دو دقیقه حرارت دهید تا برشته شوند.

3- روی نان های تست شده، مخلوط میگو بگذارید و با سس فلفل سرو کنید.

ارزش غذایی

• کالری: 404
• چربی: 11 گرم
• کلسترول: 225 میلی گرم
• کربوهیدرات: 44 گرم
• فیبر: 3 گرم
• پروتئین: 31 گرم
• سدیم: 885 میلی گرم
• پتاسیم: 513 میلی گرم
• کلسیم: 81 میلی گرم
• آهن: 6 میلی گرم