موز چه قدر پتاسیم دارد - وبلاگ ماریانا

به گزارش وبلاگ ماریانا، موز منبع غنی از پتاسیم است ولی، مردم به ندرت می دانند چه قدر پتاسیم در آن وجود دارد. این مقاله پتاسیم موجود در موز را مشخص خواهد نمود.

مترجم: امین حسین پور

منبع:راسخون

موز منبع غنی از پتاسیم است ولی، مردم به ندرت می دانند چه قدر پتاسیم در آن وجود دارد. این مقاله پتاسیم موجود در موز را معین خواهد نمود.

موز تنها یک میوه استوایی نیست بلکه فواید زیادی هم برای سلامتی دارد. موز میوه ای شیرین و لذیذ است که می توان آن را به اسم قسمتی از رژیم غذایی روزانه قرار داد. شما می توانید از موز به اسم اسنکی سالم و مقوی بهره ببرید.

یک عدد موز میانه در مقایسه با سیب دو برابر کربوهیدرات بیشتری دارد. موز غنی از ویتامین A ، آهن ، فسفر و بعلاوه قند های طبیعی است. جدا از ارزش تغذیه ای، موز جزء دسته مواد غذایی حاوی پتاسیم بالا قرار می گیرد. پتاسیم برای تأمین اکسیژن به مغز و قسمت های دیگر بدن به وسیله دستگاه گردش خون حیاتی است. از فواید موز برای بدن می توان به تنظیم فشار خون ، ضربان قلب و حفظ تعادل آب در بدن اشاره نمود. افرادی که از کمبود پتاسیم در خون رنج می برند باد بیشتر موز مصرف نمایند زیرا، ممکن است دچار فقر پتاسیم شوند.

محتویات پتاسیم در موز

گفته می گردد مصرف روزانه یک عدد موز یا بیشتر می تواند منجر به بالا رفتن بیش از حد سطح پتاسیم بدن گردد ولی، این درست نیست. یک عدد موز حاوی تنها 400 میلی گرم پتاسیم است. این میزان تنها 10 تا 20 درصد احتیاج روزانه بدن به پتاسیم را تأمین می نماید. بنابراین، مصرف روزانه یک عدد موز به هیچ وجه نمی تواند باعث بالا رفتن بیش از حد سطح پتاسیم در خون گردد.

mEq پتاسیم در موز

میلی اکی والان به صورت میزان در میلی گرم یک حل شونده برابر با 1000ر1 گرم از وزن حلال اکی والان خود تعریف می گردد. از آنجایی که میزان در اکی والان دامنه بسیار کوچکی دارد، اغلب به صورت میلی اکی والان mEq نشان داده می گردد که میلی به معنای میزان تقسیم بر 1000 است. در بیشتر موارد ارزیابی از لحاظ میلی اکی والان حل شونده در لیتر حلال انجام می گردد. برای مثال، این کار خصوصاً برای مقدار گیری میزان پتاسیم در خون انجام می گردد، سطح آن در محدوده 5/3 تا 5 mEq/l قرار گرفته است. برای یک عدد موز میانه میزان پتاسیم برابر 6ر11 mEq است.

پتاسیم در پوست موز

پوست موز حاوی میزان زیادی پتاسیم است. از پوست موز می توان برای تهیه کود آلی استفاده کرد. شما بعلاوه می توانید از پوست موز برای کاهش چین و چروک اطراف چشم ها بهره ببرید. مالیدن پوست موز روی نیش حشرات تورم و خارش را کاهش می دهد. پوست موز حاوی حدود 40 درصد کل پتاسیم موجود در موز است.

موز علاوه بر پتاسیم بالا، حاوی ویتامین B6 ، ویتامین C و فیبر است. موز بعلاوه حاوی تریپتوفان است که به تمدد اعصاب و احساس خشنود بودن یاری می نماید. فیبر موجود در موز به دفع مدفوع یاری می نماید. موز میوه ای عالی برای مصرف با ماست یا عسل است. مصرف روزانه موز به تسکین زخم معده یاری می نماید و برای کمبود آهن مفید است.

منبع: راسخون